Avoir mal à l’estomac ou aux intestins est une expérience désagréable que nous connaissons tous. Souvent accompagnées de ballonnements ou de brûlures, ces douleurs peuvent considérablement perturber notre quotidien. Si de nombreuses causes peuvent expliquer ces symptômes, notre alimentation joue un rôle central. Mais c’est aussi grâce à l’alimentation qu’on peut retrouver un meilleur confort digestif. Nous vous présentons dans cet article les bons aliments pour soulager votre mal à l’estomac et aux intestins.
Pourquoi a-t-on mal à l’estomac et à l’intestin ?
Les douleurs abdominales peuvent surgir pour de multiples raisons. Une des causes les plus fréquentes est une inflammation de la paroi de l’estomac ou de l’intestin. En effet, certains aliments, par leur nature, peuvent agresser cette paroi fragile. C’est le cas des plats très épicés, des aliments acides comme les agrumes ou les tomates, ou encore des boissons comme le café et l’alcool.
De plus, une digestion difficile peut provoquer des lourdeurs et des ballonnements. Lorsque vous consommez des repas trop riches en graisses ou en sucres, votre estomac doit produire plus d’acides pour les décomposer, ce qui peut entraîner des brûlures et des remontées acides.
Par ailleurs, des aliments qui fermentent dans l’intestin (certains légumes crus et des légumineuses) peuvent générer des gaz et une sensation de gonflement inconfortable. Ces symptômes sont souvent le signe que votre système digestif peine à traiter ce que vous venez de manger.
Il ne faut pas non plus oublier le stress et de mauvaises habitudes comme manger trop vite. Ces facteurs peuvent aussi aggraver ces douleurs et perturber l’équilibre de votre microbiote intestinal.
Quels aliments privilégier pour apaiser son système digestif ?
Lorsque vous avez mal à l’estomac et aux intestins, il est recommandé de vous tourner vers une alimentation douce et facile à digérer. L’objectif est de nourrir votre corps sans surcharger votre système digestif.
Tout d’abord, il faut miser sur des aliments qui calmeront l’inflammation et faciliteront la digestion. Les féculents comme le riz blanc, les pâtes bien cuites et la semoule sont d’excellents alliés. Du côté des légumes, les carottes, les courgettes et les haricots verts (toujours bien cuits) sont à privilégier.
Pour les protéines, optez pour des viandes maigres telles que le poulet ou la dinde ainsi que du poisson blanc. Pour préparer ces aliments, il faut prioriser des cuissons simples comme à la vapeur, à l’eau ou au four, sans ajout de matières grasses.
Les fruits sont aussi les bienvenus quand on a mal à l’estomac et aux intestins, à condition de les choisir mûrs et doux. La banane est particulièrement indiquée, tout comme les pommes et les poires, consommées de préférence cuites ou en compote. Pour vous hydrater, l’eau plate reste votre meilleure option contre ces douleurs abdominales.
Qu’en est-il des aliments à éviter en cas de douleurs ?
Pour ne pas aggraver ces symptômes, certains aliments doivent être temporairement mis de côté. Leur consommation peut en effet irriter davantage votre estomac et votre intestin, intensifiant ainsi les douleurs ou les ballonnements. Il est donc conseillé de les écarter de vos repas jusqu’à ce que vous vous sentiez mieux. Voici une liste des principaux aliments à éviter :
- les aliments gras et frits : la charcuterie, les fromages à pâte dure, les viandes grasses et la nourriture de type fast-food demandent un effort de digestion considérable ;
- les aliments irritants : le café, l’alcool, les boissons gazeuses, les jus d’agrumes et les épices fortes peuvent attaquer la muqueuse de l’estomac ;
- certains légumes : les légumes dits crucifères (brocolis, choux, navets…) et les légumineuses (lentilles et pois chiches notamment) ont tendance à fermenter dans l’intestin ;
- les sucres raffinés : les pâtisseries, les bonbons et les produits très sucrés peuvent aussi perturber l’équilibre de votre microbiote intestinal.
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Jean Thierry est un expert en nutrition et rédacteur engagé sur Angiotech.
